우리 곱도리탕

사업일지 2021. 7. 26. 15:50 |

* 최고 수요층: 20대 초중반 여성

* 메뉴 전략

   1) 조삼모사

   2) 배민앱 유저가 검색해서 시켜먹는 주요 메뉴들 중, 우리 브랜드가 할 수 있는 것들 최대한 메뉴로 선정(ex. 닭발, 불대창 등. 운영 초반부터 판매량을 축적해나아가야 나중에 고객들이 특정 메뉴를 검색했을 때 우리 매장이 리스트 상단에 뜰 수 있음)

   3) 매니아층이 두터운 메뉴 위주로 편성하는게 좋을 듯. ex. 닭발, 대창, 마라탕 등 

 

 

Posted by 얼간이3
: